烤鸭荔枝馄饨盒

把烤鸭的肉和皮去掉。鸭肉切丁，鸭皮切片。把鸡皮放在烤盘上烤5分钟，直到酥脆。将鸭肉和鸭皮放入碗中，8个新鲜荔枝，切成楔形，1/2杯小香菜叶，1个切成薄片的鸟眼辣椒和4个切成薄片的葱。1茶匙蜂蜜，2茶匙麦芽醋，1汤匙生抽，1汤匙热水，几滴芝麻油，1/4茶匙五香粉，搅拌均匀。倒入鸭肉混合物，搅拌均匀。用来装40个馄饨箱。服务。

制作馄饨的方法:烤箱预热至220摄氏度或风扇预热至200摄氏度。在两个24孔的迷你松饼平底锅上喷40孔烹饪油。用馄饨皮把每个洞都包起来，把它们放松，这样两边就不会太高。用烹调油轻轻喷洒。烘烤5-7分钟，直到边缘变成金黄色。在铁丝架上冷却或在温暖时填充。储存在密封容器中。