烤蘑菇配帕玛森奶油
这些鲜嫩的百里香蒜蘑菇是周末慵懒的早午餐的完美选择。配上脆脆的烤ciabatta面包和少量丰富的奶酪paramesan奶油，这是一顿完整的饭。
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
烤蘑菇配帕玛森奶油
- 半束切碎的百里香，再加些小枝
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙盐
- 8 100克蘑菇
- 1/2杯(40克)磨碎的帕尔马干酪
- 1/2杯(125毫升)奶油
- 8片烤意大利脆皮面包
- 意大利香醋，上桌
- 嫩菠菜，上菜
方法
烤蘑菇配帕玛森奶油
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1用中火预热烧烤。把百里香，橄榄油，大蒜和盐放在一个浅碗里。拌入蘑菇，将百里香和大蒜放入蘑菇帽中。把蘑菇煮上20分钟。
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2同时，将帕尔马干酪和奶油放入小炖锅，用小火加热。不断搅拌，直到均匀。
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3.把蘑菇放在面包片上。淋上帕尔马干酪和一点香醋，配上菠菜和多放的百里香。
