烧烤港烟熏牛肉
温柔，甜味和烟熏烤的牛肉菜。
- 1小时45分钟烹饪
- 服务8.
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原料
烧烤港烟熏牛肉
- 2汤匙橄榄油
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1/4杯（60毫升）港口
- 2汤匙粗切碎的新鲜牛至
- 1.5千克牛肉眼内圆角，修剪少数少量吸烟芯片
- 1杯（250ml）港口，额外
方法
烧烤港烟熏牛肉
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1将油，大蒜，港口和牛至在一个大碗中结合;加牛肉，转向腌料的外套。覆盖;制冷3小时或过夜。
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2将吸烟芯片和额外港口结合在一个小碗里。覆盖;支架3小时或过夜。
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3.煮熟的牛肉，露出，加热的上油烧烤，直到恰到好处。将牛肉放入轻质上油，深层一次性烤盘中。将排水盒放入烟盒中;在烧烤上放置牛肉旁边。
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4.煮熟的烤肉，使用间接热量，约1 1/2小时或直到根据需要煮熟。从烧烤中取出牛肉，盖子;休息10分钟，然后切成薄片。
