大蒜，辣椒，香草盐的烤斑鸡
提前准备好这些多汁的炖鸡，然后给它们辛辣的草本风味，让它们成为任何场合都适合的晚餐。
- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是8
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成分
大蒜，辣椒，香草盐的烤斑鸡
- 4 600克报导
- 1/4杯(30克)海盐片
- 一汤匙新鲜鼠尾草，剁碎
- 2茶匙新鲜迷迭香剁碎
- 一瓣蒜，压碎
- 1个新鲜的长红辣椒，切薄片
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1/4杯新鲜鼠尾草叶，额外的西洋菜作为装饰，可选
方法
大蒜，辣椒，香草盐的烤斑鸡
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1扔掉小公鸡的脖子。用厨房里的剪刀，沿着脊椎骨的两边剪。将斑鸡沿胸部切成两半。
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2把盐，鼠尾草，迷迭香，大蒜和辣椒放在一个小碗里。
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3.将斑鸡刷满油;撒上四分之一的盐混合物。
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4在烧烤(或烧烤盘)上，不盖盖子，中火烤大约10分钟，鸡皮朝下。把报导;撒上额外的鼠尾草叶。用烧烤罩、锡箔或上翻的锡箔烤盘盖上烙铁;再煮10分钟，或者直到鸡块完全煮熟。把一根叉子插进大腿最厚的部分。如果汤汁是清澈的，那就是煮熟了。
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5用剩下的盐混合上桌，如果喜欢的话可以用豆瓣菜装饰。
笔记
腌肉鸡可以提前一天准备，最好在食用前加盐腌制。
