烧烤菠菜gozleme
2012年8月29日下午2:00- 35分钟的准备
- 16分钟烹饪
- 使32块
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成分
烧烤菠菜gozleme
- 300毫升温水
- 7克袋装速溶干酵母
- 1茶匙细砂糖
- 1/2茶匙盐
- 3杯普通面粉
- 1/3杯橄榄油
- 150克小菠菜叶，大致切碎
- 200克碎希腊羊乳酪
- 1/3杯烤松子
- 1/3杯切碎的薄荷
- 柠檬角，上菜
方法
烧烤菠菜gozleme
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1在一个罐子里，混合水，酵母，糖和盐。盖上盖子，放置5分钟直到起泡。
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2把面粉筛到一个大碗里。加入酵母混合物和2汤匙油。混合成柔软的面团。转到撒了少许面粉的表面。揉5分钟直到有弹性。将面团分成4份。放在抹了油的烤盘上。用干净的茶巾盖上。放在温暖的地方30分钟或直到面团变大一倍。
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3.取一个圆形的面团，擀成40厘米的圆形。把四分之一的菠菜放在一半的面团上。撒上四分之一的羊乳酪，坚果和薄荷。季节的味道。折叠起来包裹馅料。将边缘紧紧压在一起密封。重复处理剩下的配料。
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4用中火预热烧烤盘。在每个小玻璃的一面刷上油。煮3-4分钟，直到底部变成金黄色。在生的一面刷上油。翻炒3-4分钟，直到金黄酥脆。
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5切成8块，和柠檬角一起趁热食用。
笔记
试着把你最喜欢的披萨配上gozleme，比如炭烤的腌制蔬菜，切片的意大利腊肠和磨碎的美味奶酪。
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