大麦和蔬菜火锅
2009年11月30日下午1:00- 20分钟准备
- 1小时30分钟烹饪
- 服务6.
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原料
大麦和蔬菜火锅
- 1杯（200g）珍珠大麦
- 1汤匙橄榄油
- 2中棕色洋葱（300g），切碎
- 2中等胡萝卜（350g），切碎粗糙
- 2修剪棒芹菜（150克），切碎粗糙
- 2丁香大蒜，粉碎
- 2杯玉米（500克）
- 2大欧洲防风杆（360g），切碎粗糙
- 2杯（500ml）蔬菜库存
- 1杯（250ml）水
- 500克南瓜，切碎粗糙
- 1/3杯精细切碎的平叶欧芹
- 2 1/2汤匙味噌酱
方法
大麦和蔬菜火锅
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1将大麦放在大平底锅中。用水盖;煮滚。将热量降低到低;烹饪露出30分钟或直到招标。流走;预订。（可以在这个阶段提前1天和冷藏，覆盖）。
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2加热油在大平底锅;在中热煮洋葱，胡萝卜，芹菜和大蒜，偶尔搅拌约10分钟或直到蔬菜几乎嫩。
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3.从COB上取下玉米粒。将玉米仁，欧洲防风药，股票和水加入锅;烹饪，露出，过热15分钟或直到几乎嫩。添加南瓜;进一步煮5分钟或培养所有蔬菜。
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4.搅拌大麦和欧芹;煮直到加热。（可以在这个阶段提前1天和冷藏，覆盖）。
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5.将1茶匙味噌搅拌成每一杯加热的火锅。
