基本的白面包
这款基本的白面包配方非常适合您的下一个烘焙日 - 享受新鲜，温暖的切片的任何时候！
- 30分钟准备
- 45分钟的烹饪
- 制作18个切片
打印
原料
基本的白面包
- 3茶匙（10g）干酵母
- 2汤匙施法者（超细）糖
- 2/3杯（160ml）温水
- 2 1/2杯（275克）平原（All-Pression）面粉
- 1茶匙盐
- 30克黄油，融化
- 1/2杯（125ml）温牛奶
方法
基本的白面包
-
1在一个小碗中搅拌酵母，糖和水，直至酵母溶解。覆盖;在温暖的地方站在10分钟或直到混合物泡沫。
-
2将面粉和盐筛分成一个大碗;将黄油，牛奶和酵母混合物搅拌至软面团。揉面团面粉表面10分钟或直至面团光滑且弹性。将面团放入油状的大碗。覆盖;在温暖的地方待1小时或直到面团的大小翻倍。
-
3.预热烤箱至200°C。油10厘米深，9厘米x 15cm面包锡。
-
4.揉面面团面料直至光滑。将面团分成两半。将每一半滚到球;在面包锡中并排放置。灰尘额外额外的面粉。覆盖;在温暖的地方待20分钟或直到面团上升。
-
5.烘烤面包45分钟，或直到它听起来时拍打。转到电线架以冷却。
笔记
面包可以冷冻或整个面包长达三个月。
