牛肉和大麦炖
这款丰盛的牛肉和大麦炖菜是露营时做饭的伟大食谱;将平底锅交换为营地烤箱，在热煤上煮。
- 15分钟准备
- 2小时10分钟烹饪
- 服务6.
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原料
牛肉和大麦炖
- 2汤匙橄榄油
- 1千克夹头牛排，切成3cm件
- 2汤匙平原（All-Pression）面粉
- 1个中棕色洋葱，切碎粗糙
- 800克罐装切块西红柿
- 420克罐装浓缩番茄汤
- 1.5升（6杯）水
- 1/2杯（100g）珍珠大麦
- 150克包装的油煎面包
方法
牛肉和大麦炖
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1加热油在大型厚重的平底锅;煮熟，搅拌，直到褐色。添加面粉，洋葱，芹菜和胡萝卜;煮熟，搅拌，直到洋葱软化。
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2将西红柿加入番茄汤，水和大麦;厨师，覆盖，2小时或直到牛肉是嫩。
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3.用面包丁片炖炖菜。
笔记
该配方适合于步骤2的末尾冻结。
