牛肉和切达干酪派
这个食谱并不是挑剔的，只是用馅饼切什巴奶酪的鞭子纯净而简单的炖味，有点咬。这个猕猴桃的美食了。
- 35分钟准备
- 3小时25分钟烹饪
- 服务4.
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原料
牛肉和切达干酪派
- 900克牛肉，切成5-6大块（臀部好，但肉汁牛肉或夹头牛排也很好地工作）
- 橄榄油
- 1个洋葱，切片
- 120毫升干白葡萄酒（红色也很好）
- 500毫升牛肉库存
- 1汤匙Cornflour与¼杯水混合
- 400克块Readymade Puff Pastry
- 120克老化的切达干酪
- 1个鸡蛋，殴打，玻璃玻璃
方法
牛肉和切达干酪派
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1预热烤箱到160°C的风扇强制。与盐和胡椒的季节牛肉。在高温下加热橄榄油，在高温下，用批次，棕色肉棕色。
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2转移到烤箱烘烤盘。加入1-2汤匙更多的油，锅和炒洋葱直到柔软。将葡萄酒倒入洋葱上涂上锅，倒在肉上。添加库存，用盖子或两层锡箔密封，在烤箱中煮肉肉左右3小时或直到牛肉在触摸时容易脱落。
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3.取出肉，小心地将咬合件划分并放在一边。
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4.将烹饪液倒入平底锅中，加热并搅拌康普尔以加厚。检查调味料并倒入牛肉。凉爽的。
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5.将烘箱温度提高到190°C风扇强制。向2 x 30cm圆盘滚到糕点块，大约2-3mm厚。用糕点盘润滑25厘米的圆形馅饼和线。用叉子刺破糕点的底部。
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6.四分之三填充牛肉填充物。在牛肉上均匀地分解切乳酪乳酪并点缀。在轮辋周围刷一点点打败鸡蛋。将第二张糕点放在馅饼顶部，然后将边缘挤在一起密封。
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7.修剪过多的糕点，用叉子压制边缘，使双重肯定有可能填充逃逸。
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8.刷馅饼上面用打击蛋，刺痛了一些小洞，靠近中心，让蒸汽蒸汽。
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9.烘烤大约20-25分钟或直到糕点煮熟和金黄棕色。（如果您在锡饼盘中烹饪糕点基地，就像我一样，潜水看看底部看糕点是煮熟和下面的酥脆。）
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