牛肉辣根肉饼
由磨碎的山葵根、醋和奶油制成的山葵酱通常和牛肉一起食用，所以它是这道肉卷食谱的完美补充。
- 1小时30分钟的烹饪
- 是6
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成分
牛肉辣根肉饼
- 750克牛肉碎
- 1个鸡蛋，轻轻搅拌
- 1个洋葱，切碎
- 2汤匙新鲜切碎的百里香
- 一杯燕麦片
- 2汤匙辣根酱
- 盐和现磨的黑胡椒
方法
牛肉辣根肉饼
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1预热烤箱至180°C。将肉末与鸡蛋、洋葱、百里香、燕麦、辣根酱、盐和胡椒混合均匀。
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2将混合物压入1公斤重的涂满黄油的面包模中，然后放入深烤盘中。往烤盘里倒入沸水，让水漫过烤盘的一半。烤一个半小时到一个半小时，或者用叉子刺穿面包，直到汁液变清。
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3.面包烤好后，把面包罐从烤盘上拿下来，静置10分钟，然后倒出多余的汁液，把面包倒在盘子里。
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4切成薄片，与包肉汁一起食用。
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