牛肉和蘑菇肉酱
2011年7月31日下午2点- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
牛肉和蘑菇肉酱
- 375克意大利面或其他意大利面
- 1汤匙橄榄油
- 500克牛肉末
- 150克小蘑菇，剁碎
- 575克罐装番茄酱
方法
牛肉和蘑菇肉酱
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1按照包装袋上的说明，在一个大平底锅里用盐水煮意大利面10-12分钟。排水井。
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2在一个中等大小的煎锅中加热油。4-5分钟，将肉末煎至棕色，煮的时候用勺子把肉末弄碎。
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3.加入蘑菇，再煮4-5分钟，直到蘑菇变软。
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4加入酱汁搅拌至沸腾。小火煨5-10分钟。
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5在意大利面上撒上意大利肉酱。如果你喜欢的话，可以撒上一点帕尔马干酪和欧芹碎。
笔记
你可以先把切碎的洋葱放入锅里，然后再把洋葱切碎。把切碎的胡萝卜和西葫芦放进去，这样可以在你的家庭饮食中增加一些额外的蔬菜。如果你有一些蔬菜，可以在酱汁中加点红酒。
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