牛肉蘑菇炖菜
2014年1月27日下午1点- 5分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
牛肉蘑菇炖菜
- 1汤匙油
- 500克牛肉条
- 1个洋葱,切
- 300克瑞士棕色蘑菇，切成厚片
- 1汤匙烟熏辣椒粉
- 3个土豆，切成方块
- 2杯(500毫升)牛肉高汤
- 一杯(26克)番茄意面
- 切碎的欧芹，上桌
方法
牛肉蘑菇炖菜
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1在一个大平底锅里加热一半的油。将牛肉和洋葱分两批煮2分钟，直至变黄。删除从锅里。
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2将剩下的油放入同一锅中，中火加热。蘑菇煮2分钟，直到金黄色。加入辣椒粉和2大汤匙水，煮30秒，直到有香味。
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3.加入土豆、高汤和意大利面。盖上锅盖炖10分钟。揭开盖子，再炖5分钟，直到土豆变软。
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4加入牛肉和洋葱，炖1分钟。撒上香菜。
