牛肉和蘑菇锅馅饼
2013年2月27日下午2:00- 10分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
牛肉和蘑菇锅馅饼
- 600克牛肉臀部牛排，修剪，切碎
- 2汤匙普通面粉，经验丰富
- 2汤匙米糠油
- 400克按钮蘑菇，切片
- 1个洋葱，切片
- 2个丁香大蒜，切片
- 1汤匙百里香
- 1汤匙番茄酱
- 1/2杯（125ml）干红葡萄酒
- 400克可以粉碎西红柿
- 1张冰冻的油酥点心，解冻
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
- 3杯沙拉蔬菜，服务
方法
牛肉和蘑菇锅馅饼
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1预热烤箱至热，200°C（风扇强制180°C）。
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2扔面粉的牛肉直到涂层良好，掉多余的。
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3.高煎锅中的加热油高。
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4.煮熟的牛肉，批量转，4分钟，直到褐色。用蘑菇，洋葱和大蒜返回所有牛肉;煮5-8分钟，直到蘑菇是嫩。
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5.添加百里香和番茄酱;搅拌直到合并得很好。加酒和番茄;季节和煮10-12分钟，直到酱汁增厚。
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6.勺牛肉混合物成四个1杯容量烤箱;放在烤盘上。
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7.从糕点切割四轮12厘米。用一点鸡蛋刷碟的边缘，顶部有糕点，然后按边缘密封。刷与剩余的鸡蛋的酥皮点心。
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8.烘烤15分钟，直到糕点是清脆和金色的。配沙拉。
