牛肉和蔬菜汤
在一个寒冷的冬天的夜晚，用这个丰盛的牛肉和蔬菜汤热身。
- 15分钟准备
- 9小时30分钟烹饪
- 服务4.
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原料
牛肉和蔬菜汤
- 1千克肉汁牛肉，修剪，切成2.5厘米
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1中棕色洋葱（150克），切成1cm件
- 2秆芹菜（300g），修剪，切成1cm件
- 2个中等胡萝卜，去皮并切成1cm块
- 2个中等土豆（400g），切成1cm块
- 400克罐装切块西红柿
- 1升（4杯）水
- 2杯（500ml）牛肉库存
- 2个干湾叶
- 1杯（120g）冷冻豌豆
- 1/3杯粗糙切碎的新鲜平静
方法
牛肉和蔬菜汤
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1结合牛肉，大蒜，洋葱，芹菜，胡萝卜，马铃薯，西红柿，水，股票和海湾在5升（20杯）慢炖锅中。煮，覆盖，低，大约9个小时。
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2将豌豆添加到电饭煲;煮，覆盖，另外30分钟。
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3.丢弃湾叶。季节味道。
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4.为荷兰芹供应汤。
笔记
适合在步骤3的末尾冻结。
