牛肉，甜菜根和土豆沙拉
2012年5月30日下午2点- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
牛肉，甜菜根和土豆沙拉
- 500克鸡尾酒土豆，切成两半(大的切成四等份)
- 100克青豆，切好
- 2汤匙辣根奶油
- 1汤匙橄榄油
- 400克牛尾牛排
- 100克混合沙拉叶
- 450克罐装甜菜，沥干水分，切成两半
- 1/4杯酸奶油
- 2汤匙莳萝，切碎
方法
牛肉，甜菜根和土豆沙拉
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1将土豆放入锅中，用冷水浸泡。大火煮沸，煮10-12分钟至变软。在烹饪的最后一分钟加入豆类。
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2与此同时，在一个小碗里放入一半的辣根和油。季节的味道。
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3.用中号煎锅高火加热。把牛肉刷上油。每一面煮3分钟，直到煮熟。放到盘子里。休息5分钟。
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4把土豆、豆子、生菜和甜菜根放在一个大盘子里。
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5在一个小罐子里，将酸奶油、莳萝和剩下的山葵搅拌在一起。季节的味道。
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6将牛排切成薄片，摆放在沙拉上。淋上调料即可食用。
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