牛肉汉堡配烤番茄和焦糖洋葱
这些牛肉汉堡与烤番茄和焦糖洋葱将迅速成为一个家庭最爱。
- 30分钟的烹饪
- 制作4个项目
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成分
牛肉汉堡配烤番茄和焦糖洋葱
- 400克瘦牛肉或羊肉剁碎
- 1个洋葱，切碎
- 1/4杯新鲜面包渣
- 2汤匙精细切碎的欧芹
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
- 1丁香大蒜，粉碎
- 4阻尼器面包卷，分裂，烤
- 4橡树莴苣叶
- 2切片熏火腿，减半，烘烤直至清脆
- 西红柿酱，服务
- 2个罗马西红柿，四分之一
- 1汤匙橄榄油
- 2个红洋葱，切片
- 1汤匙白醋
- 2茶匙糖
- 2汤匙水
方法
牛肉汉堡配烤番茄和焦糖洋葱
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1在中等碗中，结合剁碎，洋葱，面包屑，欧芹，鸡蛋和大蒜。季节味道。将混合物形状成4个偶尺寸的扁平馅饼。盖住和冷却15分钟，直到坚定。
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2同时，用油和热量喷洒大型不粘锅。每侧煮2-3分钟。放在一边并保持温暖。
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3.制作烤番茄;在烤箱托盘上安排西红柿。用油和顶部淋上磨碎的黑胡椒。在适度的烤箱中烘烤180°C，10分钟。
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4.制作焦糖洋葱;在培养基上的非粘性煎锅中加热油。加入洋葱，醋和糖。煮熟，搅拌，4-5分钟，直至洋葱焦糖。搅拌水。盖子和煮5分钟，直到洋葱嫩。去除盖子。
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5.在一半的卷上安排生菜。顶部有熏火腿，帕蒂，焦糖的洋葱和番茄。完成剩余半卷。服务楔子。
注意事项
制作土豆楔子;将未剥皮的土豆切成楔子并放入烤盘中。用油或折腾在1汤匙橄榄油中喷洒，撒上海盐和黑胡椒。在热烤箱中烘烤200°C，25-30分钟，直至金色。在适度的烤箱，180°C，4-5分钟的烘烤抹布型，或在一块轻质上油的非棍棒煎锅中煮1-2分钟。
