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配方

牛肉、玉米和辣椒沙拉

由妇女节为您奉上一份色彩斑斓的牛肉、玉米和辣椒沙拉。这道沙拉口感很美,还撒了辣椒蛋黄酱。

  • 15分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

牛肉、玉米和辣椒沙拉
  • 3沙朗牛排
  • 2根玉米芯,修剪好
  • 300克炭烤红辣椒
  • 1/2杯整个蛋黄酱
  • 半茶匙烟熏辣椒粉
  • 100克嫩菠菜叶

方法

牛肉、玉米和辣椒沙拉
  • 1
    用中火预热木炭烤架或烧烤盘。
  • 2
    将牛排每面煎3-4分钟至半熟,或者直到你喜欢的程度。放到盘子里。用锡箔松散地覆盖。静置10分钟。薄薄的对角线。
  • 3.
    用一把锋利的刀沿着玉米棒的长度切去玉米粒。用大火烧热一锅水。添加玉米;煮2-3分钟,直到变软。排水和酷。
  • 4
    将3/4个辣椒切成薄片,放在一个大碗里。剩下的辣椒粗略切碎;与蛋黄酱和辣椒粉一起放入食品加工机。直到形成光滑粘稠的酱汁。季节的味道。
  • 5
    将菠菜、玉米、牛肉放入辣椒片中;搅拌好,再结合。把沙拉舀到4个盘子里。小雨和酱。服务。

笔记

另外,你也可以用420克的罐装玉米粒来代替新鲜的玉米。炭烤辣椒可以在熟食店或超市买到罐装的。

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