牛肉、茄子和奶酪卷
2013年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
牛肉、茄子和奶酪卷
- 500克牛肉碎
- 1个鸡蛋，轻轻搅拌
- 1/3杯袋装干面包屑
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙碎香菜
- 1汤匙植物油或橄榄油
- 4片黎巴嫩面包
- 200克买茄子蘸酱
- 280克罐装炭烤辣椒，切成厚片
- 2/3杯超清淡美味的碎奶酪
- 60克混合沙拉叶
方法
牛肉、茄子和奶酪卷
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1将碎肉、鸡蛋、面包屑、肉桂、孜然和香菜放入碗中。做成4个小馅饼。
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2在煎锅中放入油，用中火加热。肉饼每面煎5分钟，或煎至褐色。片。
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3.把面包放在平面上;传播与倾斜。上面撒上辣椒，奶酪，沙拉叶和肉饼。卷起来围住。
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4切成两半供食用。
