配方

牛肉馅饼

快速和容易!这道菜适合全家享用,配上新鲜的绿色沙拉也很不错。

  • 20分钟准备
  • 25分钟烹饪
  • 让10
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牛肉馅饼

成分

牛肉馅饼
  • 5杯香辣肉酱
  • 1又1/2杯(240克)切达干酪
  • 15厘米x10玉米饼
  • 750克番茄沙司
  • 2/3杯(160g)酸奶油

方法

牛肉馅饼
  • 1
    预热烤箱至180°C(风扇160°C)。在一个3升(12杯)的耐热浅矩形盘子上涂油。
  • 2
    将香辣酱和三分之一的奶酪混合在一个中号碗里。
  • 3.
    根据包装袋上的说明加热玉米饼;放在一块板上。在每个玉米饼的边缘放上半杯香辣酱;卷紧,包裹馅料。
  • 4
    将半杯番茄莎莎酱放入盘中。把墨西哥玉米卷饼放在盘子里,接缝朝下(它们应该是舒适的,不过度拥挤)。倒入剩下的番茄莎莎酱,在玉米卷上撒上剩下的奶酪。
  • 5
    烘烤墨西哥玉米卷饼,不加盖,大约15分钟,直到奶酪融化,墨西哥玉米卷饼完全加热
  • 6
    可以和酸奶油一起食用,如果你喜欢的话,还可以撒上香菜叶和蔬菜沙拉。

笔记

我们用的是中火的番茄辣酱,但你也可以用温和或辛辣的辣酱,这取决于你对辣椒的耐受性。