牛肉牛肉
带着泰国旅行，带芳香薄荷，辣椒，香菜和石灰。这款强大的牛肉菜是最好的，新鲜，脆皮的莴苣叶。
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
牛肉牛肉
- 1/4杯（50g）未煮过的茉莉米饭
- 1汤匙花生或植物油
- 500克牛肉剁碎
- 3丁香大蒜，切碎
- 1/2束香菜，彻底洗净，根和茎切碎
- 1/4杯（60毫升）鱼酱
- 1/4杯（60ml）石灰汁
- 1/4杯（55g）红糖
- 6个葱（绿色青葱），白色和浅绿色零件，切成精细
- 1/4杯薄荷叶，粗切碎
- 1长绿色辣椒，播种，切碎（可选）
- 2婴儿Cos生菜，洗净，叶子分开
方法
牛肉牛肉
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1将大型非粘槽加热在中等热量上。在锅里，折腾，2-3分钟，或直到金黄色。放入食品处理器（或使用砂浆和杵）和脉冲直至粗糙地。
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2在锅中加热油和棕色碎肉，3-4分钟。加入大蒜和香菜根和茎。煮，搅拌，另外2-3分钟。添加鱼酱，石灰汁和红糖。
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3.从热量中取出锅，搅拌通过葱，一半的香菜叶，薄荷叶和辣椒（如果使用）。撒上烤大米和剩下的香菜。
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4.立即与Cos生菜叶片一起服用。如果需要，可以用蒸茉莉米饭和石灰楔子。
