牛肉，洋葱和卤米烤肉串
2014年2月27日下午1点- 5分钟准备
- 15分钟烹饪
- 使8块
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成分
牛肉，洋葱和卤米烤肉串
- 750克牛臀牛排，切成方块
- 1/2杯(125毫升)红酒
- 2汤匙橄榄油
- 一汤匙全麦芥末
- 2茶匙烧烤酱
- 8根竹签，浸泡过
- 两个大红洋葱，切成八份
- 250克哈罗米奶酪，切成方块
- 一杯(200克)白米
- 2筐(400克)樱桃番茄或葡萄番茄，切半
- 1/4杯撕碎的罗勒叶
- 1汤匙香醋
- 什锦沙拉叶，上桌
方法
牛肉，洋葱和卤米烤肉串
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1在浅盘中，将牛排与红酒、油、芥末和烧烤酱混合。搅拌均匀，涂在牛排上。冷却5-10分钟。
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2将烧烤、煎锅或碳烤炉用中火预热。将牛排串在浸过水的烤肉串上，与红洋葱和哈罗米奶酪交替使用。
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3.根据包装袋上的说明煮饭。与此同时，烤肉串，偶尔涂抹，每一面4-5分钟或直到煮熟。盖上锡箔以保持温暖。
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4在一个碗里，把西红柿，罗勒，醋和混合的沙拉叶搅拌在一起。季节的味道。把烤肉串和米饭和沙拉一起上桌。
