食谱

牛德昌

这款牛肉Rendang在丰富的柠檬草和椰子酱中的食谱非常值得努力。覆盖椰奶,香料和烤干燥的椰子的牛肉,加厚富含酱汁。

  • 10分钟准备
  • 40分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

牛德昌
  • 2汤匙油
  • 500克牛肉,切片
  • 1个洋葱,切成薄片
  • 2丁香大蒜,粉碎
  • 1/2杯(150克)Rendang Curry Perte
  • 1杯(250ml)蔬菜股票
  • 1杯(250ml)椰奶
  • 2个胡萝卜,减半和切片
  • 1个小茄子,切碎
  • 1/4杯(20g)干燥的椰子,烤
  • 200克青豆,修剪和切碎
沙拉
  • 4个葱,切成精细洋葱
  • 1/4杯香菜叶
  • 1/4杯薄荷叶
  • 2只鸟眼辣椒,切成薄片

方法

牛德昌
  • 1
    高煎锅中的加热油高。棕色牛肉批量2-3分钟。搁置。
  • 2
    炒洋葱和大蒜5分钟。将咖喱酱添加1分钟,直至芳香。
  • 3.
    将牛肉送回平底锅,椰奶,蔬菜和干燥的椰子。煮沸。煨20分钟。添加beans。煨3-5分钟。
  • 4.
    同时,通过组合所有成分制备沙拉。撒上咖喱服务。

笔记

如果优先,请使用选择的煨酱代替咖喱酱,股票和椰奶。