牛肉肋骨烤用土豆牧师和烤甜菜根
比肉质牛肉烤，奶油醪和美味的婴儿甜菜更少的膳食更舒适。
- 1小时40分钟烹饪
- 服务4.
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原料
牛肉肋骨烤用土豆牧师和烤甜菜根
- 2千克牛肉站立肋骨烤
- 1/4杯（60毫升）橄榄油
- 海盐薄片
- 2茶匙破裂的胡椒
- 600克小甜菜根，擦洗，修剪
- 1千克Sebago土豆
- 40克黄油，切碎
- 2/3杯（160ml）牛奶，温暖
- 1/3杯（80ml）奶油，温暖
- 1/4杯精细磨碎的新鲜辣根
方法
牛肉肋骨烤用土豆牧师和烤甜菜根
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1预热烤箱至220°C（200°C扇形扇形）。
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2将牛肉与厨房串，间隔2cm。用1汤匙油刷牛肉;撒上盐和胡椒。剩下的油中掷甜菜根;加入盘子。烤，露出，大约20分钟。
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3.将烘箱温度降低至180°C（扇形为160°C）;烤牛肉和甜菜根，未覆盖，另外1小时或直到牛肉根据需要煮熟，甜菜根嫩。从菜中取出牛肉;盖子，支架20分钟。继续烘烤甜菜根15分钟或直到嫩。
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4.同时，煮沸，蒸汽或微波土豆直到嫩;流走。土豆泥;将筛子或摩尔推入一个大碗。在黄油中搅拌，然后在温暖的牛奶和奶油中逐渐击败。
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5.用烤甜菜根，马铃薯酱和辣根服务牛肉。
