配方

沙爹牛肉包装

嫩牛肉煮得恰到好处,淋上坚果味的亚洲沙爹酱。用切碎的大白菜和胡萝卜紧紧地包在一起,是一顿完美的工作日晚餐,全家人都会喜欢。

  • 15分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 是6
  • 打印
    打印

成分

沙爹牛肉包装
  • 1个小的棕色洋葱,切碎
  • 2瓣蒜,剁碎
  • 2个新鲜的小红辣椒,切碎
  • 半茶匙磨碎的生姜
  • 1/3杯咖喱酱
  • 1公斤牛肉后腿排,纵切成薄片
  • 6(260克)小麦和黑麦面包卷
  • 2杯切碎的大白菜
  • 1根胡萝卜,粗磨碎
  • 半杯买的沙爹酱,外加额外的,上桌

方法

沙爹牛肉包装
  • 1
    将洋葱、大蒜、辣椒和姜放入食品加工机中加工至光滑。转移到碗里。加入茄汁,搅拌均匀。加入牛肉,搅拌均匀。用食品保鲜膜覆盖。冷却30分钟,腌制。
  • 2
    用中火预热碳烤炉。加牛肉。分批烹饪,每一面3分钟,或直到褐色和煮熟。转移到耐热板上。酷。
  • 3.
    把包装放在一块板上。上面撒上卷心菜、胡萝卜和牛肉。淋上沙爹酱。紧紧地卷起来。上桌时可多加沙爹酱。

笔记

Ketjap manis是印尼的一种甜酱油。就在你们超市的亚洲食品货架上。如果没有的话,将1/4杯食盐酱油和1汤匙红糖混合。廉价牛肉臀肉,也被称为“聪明买臀肉”,是臀肉牛排的廉价替代品。提前:你可以提前一天腌制牛肉。盖上盖,然后冷藏。