牛肉素崎火锅
根本没有创造这个美味，为你的家人为你的家人变暖的日本火锅。装满了嫩灼热的牛肉，新鲜的亚洲蔬菜和漂浮的肉汤，这是那些凉爽的冬夜的完美菜肴。
- 20分钟的准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
牛肉素崎火锅
- 400克牛肉眼圆角
- 4个eShallots，切成薄片
- 1/4中大白菜，切成2厘米的碎片
- 100克新鲜的护菜蘑菇
- 100克牡蛎蘑菇
- 4个葱，切成6cm长度
- 100克ENOKI蘑菇，修剪，分开
酱
- 1杯大石股票
- 1/2杯米林
- 1/2杯缘故
- 1/3杯酱油
- 1/4杯糖
方法
牛肉素崎火锅
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1使用锋利的刀，修剪牛肉内的脂肪。搁置。切片肉。
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2在中高中加热大型平底锅。煎炸4-5分钟，渲染脂肪。
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3.同样平底锅的牛肉，每侧30秒。将肉推到一边。在锅中安排eShallots，卷心菜，戏，蘑菇，牡蛎蘑菇和葱，保持每个单独的。
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4.制作酱：在一个大的凸耳，将所有成分混合在一起。
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5.将酱汁添加到泛盖。煮沸。煮3-4分钟。将Enoki蘑菇添加到热肉汤中。立即服务。
笔记
Sukiyaki可以在桌子的中心供应，供客人自己服务，或在单个碗中服务。它传统上伴随着一碗原来的烘焙蛋，让每位客人倾向于热的热量。如果你找不到大山股票，你可以使用2汤匙味噌糊溶解在1杯热水中。
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