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食谱

牛肉,蔬菜和黄油豆汤

充满了新鲜蔬菜和温柔的牛肉块,这友好,温暖的汤美丽的美丽配有一块凉爽的冬季一天。

  • 20分钟准备
  • 40分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

牛肉,蔬菜和黄油豆汤
  • 1汤匙橄榄油
  • 300克夹头牛排,修剪,切成小块
  • 1韭菜,修剪,洗净,切片
  • 1茎芹菜,修剪,切片
  • 2丁香大蒜,粉碎
  • 2个小红辣椒,切碎
  • 1 1/2升盐减少牛肉库存
  • 2个胡萝卜,切碎
  • 2 400g罐头黄油豆,排水,冲洗
  • 4个西红柿,切碎
  • 1杯花椰菜小花
  • 1/2杯西兰花小花
  • 1夏南瓜,切片
  • 50克青豆,修剪,切片
  • 2汤匙切碎的欧芹

方法

牛肉,蔬菜和黄油豆汤
  • 1
    在一个大的平底锅中,高温油高。棕色肉2-3分钟。拆下板块。
  • 2
    将韭菜,芹菜,大蒜和辣椒加入同一个平底锅。炒2-3分钟,直到韭菜嫩。
  • 3.
    退回牛肉与股票和胡萝卜。煮沸。减少热量;煨10-15分钟。
  • 4.
    搅拌黄油豆,西红柿,花椰菜,西兰花,西葫芦和青豆。煨10-15分钟,直到蔬菜只是嫩。炒荷兰芹。

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