牛肉,蔬菜和黄油豆汤
充满了新鲜蔬菜和温柔的牛肉块,这友好,温暖的汤美丽的美丽配有一块凉爽的冬季一天。
- 20分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
牛肉,蔬菜和黄油豆汤
- 1汤匙橄榄油
- 300克夹头牛排,修剪,切成小块
- 1韭菜,修剪,洗净,切片
- 1茎芹菜,修剪,切片
- 2丁香大蒜,粉碎
- 2个小红辣椒,切碎
- 1 1/2升盐减少牛肉库存
- 2个胡萝卜,切碎
- 2 400g罐头黄油豆,排水,冲洗
- 4个西红柿,切碎
- 1杯花椰菜小花
- 1/2杯西兰花小花
- 1夏南瓜,切片
- 50克青豆,修剪,切片
- 2汤匙切碎的欧芹
方法
牛肉,蔬菜和黄油豆汤
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1在一个大的平底锅中,高温油高。棕色肉2-3分钟。拆下板块。
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2将韭菜,芹菜,大蒜和辣椒加入同一个平底锅。炒2-3分钟,直到韭菜嫩。
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3.退回牛肉与股票和胡萝卜。煮沸。减少热量;煨10-15分钟。
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4.搅拌黄油豆,西红柿,花椰菜,西兰花,西葫芦和青豆。煨10-15分钟,直到蔬菜只是嫩。炒荷兰芹。