配方

牛肉,白豆和西葫芦披萨

  • 1小时做饭
  • 是6
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摄影:Ian Wallace造型设计师Louise Pickford。

成分

牛肉,白豆和西葫芦披萨
  • 食用油喷雾
  • 2茶匙橄榄油
  • 375克牛肉末
  • 1个中号(120g)西葫芦
  • 400克罐装白豆,洗净,沥干水分
  • 1瓣大蒜,切成四等份
  • 一汤匙柠檬汁
  • 2个大的(30厘米)比萨底
  • 2/3杯(70克)披萨奶酪
  • 1/2杯(140克)酸奶
  • 一汤匙切碎的新鲜薄荷

方法

牛肉,白豆和西葫芦披萨
  • 1
    预热烤箱至220度(风扇强制200度)。向两个烤箱托盘喷洒食用油。
  • 2
    用中号煎锅加热油。增加牛肉;烹饪,搅拌,6-7分钟,或直到棕色。
  • 3.
    同时,用蔬菜削皮器把西葫芦纵向切成细条。
  • 4
    混合或加工豆类、大蒜和果汁,直到光滑;季节的味道。
  • 5
    将豆泥铺在披萨上。将底座放在托盘上;上面放上牛肉,西葫芦和奶酪。
  • 6
    烘烤披萨约20分钟,或直到底部酥脆。淋上酸奶和薄荷。