甜菜根和羊肉扁面包带有tahini yoghurt
用这个土耳其风格的披萨来加入午餐，用甜菜根，樱桃西红柿和tahini酸奶勺上面。该配方适用于糖尿病患者。
- 25分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 服务2
打印
原料
甜菜根和羊肉扁面包带有tahini yoghurt
- 2茶匙米糠油
- 1个小红洋葱（100g），切成薄片
- 100克瘦肉（地面）羊肉
- 3丁香大蒜，粉碎
- 2茶匙地面小茴香
- 1/4茶匙辣椒片
- 100克罐装瓶甜菜根楔
- 125克樱桃西红柿，减半
- 2汤匙每个新鲜薄荷和香菜（香菜）叶子
扁面团
- 1/4杯（40克）全麦平原（All-Pression）面粉
- 1/3杯（75克）平原（All-Present）面粉
- 1/3杯（80ml）水，大约
塔希尼酸奶
- 1/4杯（70克）无脂肪平原酸奶
- 2茶匙Tahini（芝麻酱）
- 1丁香大蒜，粉碎
- 2茶匙柠檬汁
- 2茶匙粗切碎的新鲜香菜（Cilantro）
- 2茶匙粗切碎的新鲜薄荷
- 1/2茶匙地面小茴香
- 2茶匙水
方法
甜菜根和羊肉扁面包带有tahini yoghurt
-
1制作大饼面团，将筛选的面粉结合在一个大碗中。加入足够的水混合到柔软的面团。转向轻微撒粉的表面。轻轻揉捏1分钟或直到光滑。将面团分成两部分。盖子，支架30分钟。
-
2在中低热中的大型非粘槽煎锅中加热油;煮洋葱，搅拌5分钟或直到柔软。添加碎片;烹饪，搅拌，高温，5分钟或直至褐色。添加大蒜，小茴香和辣椒;煮熟，搅拌1分钟或直至香。辣椒的味道。
-
3.预热烤箱至220°C。在两块烘焙纸之间滚动一块面团，制作30厘米的椭圆形。丢弃顶张纸。将烘烤纸的底板和面团转移到大烘焙盘上。顶部有一半的羊肉混合物，一半的甜菜根和一半的番茄。重复剩下的面团，羊肉，甜菜根和番茄，制作两个平坦的恐惧。
-
4.烘烤15分钟，通过烹饪时间中途交换托盘，或直到基座褐色和酥脆。
-
5.同时，制造泰希尼酸奶，将成分结合在一个小碗中;辣椒季节。
-
6.毛毛雨般的酸奶;撒上薄荷和香菜叶，以服务。
