甜菜根南瓜沙拉
2012年5月30日下午2点- 20分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
甜菜根南瓜沙拉
- 500克南瓜，去籽，去皮，切碎
- 1汤匙橄榄油
- 450克甜菜仔罐头，沥干水分，分成四等份
- 400克鹰嘴豆罐头，沥干，冲洗
- 一个鳄梨，去核，去皮，切碎
- 100克羊乳酪，立方
- 100克小火箭叶子
- 切片法棍面包，准备上桌
- 水果,为
沙拉酱
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙红酒醋
- 2汤匙枫糖浆
方法
甜菜根南瓜沙拉
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1预热烤箱至180°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2把南瓜放在托盘上。淋上油，调味。烤20-25分钟，直到变软。稍微冷却。
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3.调料:在一个小罐子里，把所有配料搅拌在一起。季节的味道。
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4在一个小碗里，把南瓜，甜菜根，鹰嘴豆，鳄梨，羊乳酪和火箭。轻轻搅拌，淋上调料。用小面包片和水果装在午餐盒里。
笔记
一定要用纸巾把甜菜根沥干。前一天晚上煮南瓜，或者用剩下的烤蔬菜做沙拉。
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