甜菜根和火箭沙拉
2014年1月27日下午1点- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
甜菜根和火箭沙拉
- 2束小甜菜根，修剪好
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙红酒醋
- 100克小型火箭
- 半杯碎薄荷
- 1杯天然酸奶
- 1/2茶匙漆树
方法
甜菜根和火箭沙拉
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。甜菜根洗净并拍干。放入一个大烤盘，撒上油，搅拌均匀。烤30分钟或直到甜菜根变软。放在一边冷却。
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2用一把锋利的削皮刀，将甜菜根削皮，切成四等份。加入醋和调味。在盘子里放上火箭和薄荷糖。
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3.将酸奶淋在沙拉上，撒上漆树就可以上桌了。
笔记
这道美味的沙拉是一顿完美的便餐，或者用普通的烤排骨、香肠或牛排来做一顿特别的饭也是一种很棒的方式。
