食谱

甜菜根,芦笋和羊貂沙拉

这种简单的蔬菜菜只仅利用夫妇成分,但新鲜薄荷糖,甜甜菜根和咸的FETTA使这一面是鱼,猪肉或家禽的精致一面。

  • 10分钟准备
  • 5分钟的烹饪
  • 服务8.
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原料

柠檬酱
  • 1丁香大蒜,粉碎
  • 1/4杯(60毫升)橄榄油
  • 1 1/2汤匙柠檬汁
  • 盐和新鲜的黑胡椒味道
甜菜根,芦笋和Fetta沙拉
  • 2束(340g)芦笋,减半
  • 200克酸奶酪,粉碎
  • 1杯松散包装的新鲜薄荷叶,撕裂
  • 450克可以甜菜根楔,排干
  • 1/2杯(50g)核桃一半,烤

方法

甜菜根,芦笋和Fetta沙拉
  • 1
    制作柠檬酱,将大蒜,橄榄油,柠檬汁和盐和胡椒组合在一起。
  • 2
    煮沸,蒸汽或微波芦笋直到嫩;流走。奶酪中的1/4。
  • 3.
    结合芦笋,薄荷,甜菜根,奶酪,坚果和敷料在碗里。顶部有保留奶酪。