甜菜根沙拉配羊乳酪，薄荷和榛子
2013年10月27日下午1点- 十分钟准备
- 1小时做饭
- 是4
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成分
甜菜根沙拉配飞燕，薄荷和榛子
- 4根中等大的甜菜根，茎长5厘米
- 1个红洋葱，对半切，切成薄片
- 一些薄荷叶
- 一把平叶欧芹叶
- 1/3杯特级初榨橄榄油
- 2汤匙红酒醋
- 100克婴儿火箭
- 185克羊乳酪碎
- 半杯切碎的榛子，稍微烤一下
方法
甜菜根沙拉配飞燕，薄荷和榛子
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1预热烤箱至180°C。洗甜菜根，修剪茎。把甜菜根放在烤盘里;添加水。用锡箔紧紧盖住盘子，烤约1小时或直至变软。
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2把甜菜根的皮擦掉。用手套把甜菜根切成一口大小。
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3.把甜菜根放在碗里。加入洋葱，薄荷和欧芹。淋上油醋。搅拌好。
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4把火箭放在一个大浅盘中，加入甜菜根混合物，轻轻搅拌。撒上羊乳酪和榛子。
