甜菜根、豆瓣菜和核桃
2013年11月27日下午1点- 20分钟准备
- 1小时做饭
- 是4
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成分
甜菜根、豆瓣菜和核桃
- 1束(1.5公斤)中号甜菜根
- 1/2杯(125ml)水
- 1/2束水田荠，修剪好
- 1/2杯(50克)轻烤核桃，粗切
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1茶匙红酒醋
- 盐和现磨的黑胡椒
方法
甜菜根、豆瓣菜和核桃
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。
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2清洗甜菜根，修剪茎。把甜菜根放在烤盘里;添加水。用锡箔紧紧地盖住盘子;烤约1小时或直至变软。
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3.擦拭甜菜根的皮;切成两半。把一半的豆瓣菜放在盘子里。在上面放上甜菜根，剩下的豆瓣菜和核桃。淋上混合好的油和醋。用盐和现磨的黑胡椒调味。
笔记
不适合冷冻或微波。
