浆果果冻配利口酒和马斯卡彭奶酪
还有什么能比浆果、利口酒和马斯卡彭奶酪更美味呢?这种放纵的果冻非常容易制作，而且味道和听起来一样好。
- 30分钟准备
- 是8
打印
成分
浆果果冻配利口酒和马斯卡彭奶酪
- 240克蓝莓
- 240克树莓
- 85克小包覆盆子果冻晶体
- 一杯(250毫升)开水
- 一杯(250毫升)石榴汁
- 2个鸡蛋,分开
- 250克马斯卡彭奶酪
- 1/4杯(559)细砂糖
- 2汤匙爱尔兰奶油利口酒
方法
浆果果冻配利口酒和马斯卡彭奶酪
-
1将浆果分成8个盛餐杯。将玻璃杯放在托盘上。
-
2把果冻晶体放在一个大量杯里;加入开水。搅拌至晶体溶解。加入石榴汁搅拌。
-
3.将果冻混合物均匀地倒入玻璃杯中。盖上盖子，冷藏几个小时或一晚上直到凝固。
-
4将蛋黄、马斯卡彭干酪、糖和利口酒倒入一个中碗中。在一个干净的小碗里用电动搅拌器打蛋白，直到形成柔软的峰状。将蛋白轻轻拌入马斯卡彭奶酪混合物中，直至完全融合。盖上盖子，冷藏至食用。
-
5在上桌之前，用勺子将马斯卡彭奶酪混合物浇在浆果果冻上。
笔记
不适宜冷冻。
