蜜桃浆果果冻
2013年11月27日下午1点- 15分钟准备
- 是6
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成分
蜜桃浆果果冻
- 3杯(750毫升)覆盆子蔓越莓汁
- 1又1/2汤匙粉状明胶
- 三个成熟的油桃，切成楔形
- 一汤匙糖，或依口味
方法
蜜桃浆果果冻
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1将一杯(250毫升)的果汁放入微波炉安全的盘子中。用叉子搅拌明胶。将明胶混合物用高火(100%)微波约30秒或直至溶解。(或者，将碗放在盛有水的平底锅中，直到溶解)。稍微冷却。将明胶混合物搅拌到剩余的果汁中。
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2将果汁混合物放入六个半杯(125毫升)果冻模具中。放在托盘上，盖上盖子，冷藏四个小时或直到凝固。
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3.在油桃上撒上糖，轻轻搅拌均匀。
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4上菜时，把果冻模具，一次一个，浸入一碗热水中几秒钟。用一个小刮刀在果冻和模具之间形成一个气穴。把模具放到盘子上，把盘子和模具放在一起，同时用力摇晃，使果冻变松。服务和油桃。
笔记
果冻可以在食用前两天做好。
