食谱

最佳焦糖切片与盐渍花生咬嚼

创造这种美味的焦糖切片的关键是雀巢高地甜蜜的浓缩牛奶。甜，光滑，不可抗拒，这块切片非常适合分享这个节日季节

2017年10月27日2:31 AM
  • 10分钟准备
  • 35分钟的烹饪
  • 制作32件
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原料

根据
  • 3/4杯红糖
  • 1 1/2杯普通面粉
  • 3/4杯椰子
  • 185克黄油，融化
填充
  • 2 x 395g罐头雀巢高地甜蜜的浓缩牛奶
  • 125克黄油
  • 1/3杯金糖浆
  • 1 1/2杯烤盐花生
配料
  • 200克雀巢面包师的选择烹饪巧克力
  • 2茶匙植物油
  • 1/4杯额外花生切碎装饰 - 可选

方法

  • 1
    将烤箱预热至180°C。润滑脂和线32x18x3cm切片托盘允许衬里纸悬挂在侧面上几厘米。
  • 2
    制作基地。在中等碗中结合了糖，面粉和椰子。混合在熔化的黄油中，然后将混合物压入制备的托盘中并烘烤15-20分钟，直至浅色金色。
  • 3.
    制作焦糖。在一个中等平底锅结合雀巢康德兰德加浓缩的牛奶，黄油和金色糖浆，煨，不断搅拌7分钟。从热量中取出并添加花生。倒入底座并烘烤15分钟或直至富含焦糖颜色。冰箱很酷。
  • 4.
    虽然焦糖正在冷却轻轻熔化雀巢露雀的选择在碗里烹饪巧克力放在炖水上。加入植物油，混合和倒在焦糖上。将平底锅抬起几厘米，让它下降几次以级巧克力，然后去除气泡。如果使用，用额外的切碎螺母散射。冷静直到套子。从平底锅中取出并切成小方块。

笔记

  • 根据尺寸制作32件。

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