配方

黑橄榄酱

完美的黑橄榄酱,适合做餐前小吃、拼盘或简单的小吃!

  • 15分钟烹饪
  • 让3杯
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成分

黑橄榄酱
  • 4瓣大蒜,粗切
  • 4杯带籽黑橄榄
  • 5片沥干鳀鱼片
  • 1汤匙酸豆,洗净,沥干
  • 1/2杯切碎的新鲜平叶欧芹
  • 1汤匙切碎的新鲜牛至叶
  • 一杯特级初榨橄榄油

方法

黑橄榄酱
  • 1
    混合或加工大蒜,橄榄,凤尾鱼,刺山柑和香草,直到切碎。在电机工作的同时,在细细的稳定流中逐渐加油;过程,直到顺利。
  • 2
    用勺子舀入热的消毒罐中。再涂上一层薄薄的油;密封。