蓝莓和奶油纸杯蛋糕
用这些漂亮的蓝莓纸杯蛋糕庆祝任何场合。
- 20分钟烹饪
- 使8项
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成分
蓝莓和奶油纸杯蛋糕
- 90克(3盎司)黄油，软化
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 一茶匙磨碎的柠檬皮
- 2个鸡蛋
- 1杯(150克)自发粉
- 2汤匙牛奶
- 1杯(250毫升)浓奶油
- 2汤匙糖粉
- 315克新鲜的蓝莓
方法
蓝莓和奶油纸杯蛋糕
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1预热烤箱至180°C/350°F。取一个12孔(0.3 /80毫升)的松饼盘，用纸盒在上面划8个孔。
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2黄油，砂糖，果皮，鸡蛋，过筛的面粉和牛奶在一个小碗里用电动搅拌器低速搅拌，直到所有成分混合均匀。增加介质速度;搅拌至混合物颜色变浅。向每个纸盒中倒入四分之一杯混合物。
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3.烤蛋糕大约20分钟。在锅里站5分钟;翻转，顶部朝上，放在金属架上冷却。
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4在一个小碗里用电动搅拌器打奶油和一半的糖粉，直到形成柔软的峰状。
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5在冷蛋糕上撒上大量的奶油;与蓝莓。在蛋糕上撒上剩余的筛过的糖粉。
笔记
在食用前3小时装饰蛋糕。普通的蛋糕可以冷冻3个月。
