蓝莓脱脂乳烤饼
金黄松软的白脱牛奶烤饼充满了甜美多汁的蓝莓和松脆的山核桃。再配上一团鲜奶油，就是完美的早茶了。
- 20分钟准备
- 15分钟烹饪
- 让15项
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成分
蓝莓脱脂乳烤饼
- 2杯自发粉，再加一些揉面
- 30克冷冻黄油，切碎
- 2汤匙红糖，再加2汤匙
- 半杯冷冻蓝莓
- 一杯酪乳，再加1茶匙
- 1/4杯切碎的山核桃
- 生奶油，准备上桌
方法
蓝莓脱脂乳烤饼
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1预热烤箱至220°C(200°C风机强制)。在26 x 16厘米(基本尺寸)的切片锅上涂上油脂。
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2将面粉放入碗中。把黄油搓成细碎。加入糖和蓝莓搅拌。在中心挖一口井。加入几乎所有的白脱牛奶。用一把圆刃的刀，在切割的过程中混合原料，如果需要做一个柔软粘稠的面团，可以加入剩余的酪乳。
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3.把面团放在撒了少量面粉的表面。轻轻地、简短地揉捏。轻轻地把面团压成3厘米厚的圆形。用5厘米的饼干切割器，将面团切成圆形。轻轻地揉碎面团，然后再切成15个圆。将面包片并排放入准备好的平底锅中。
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4在烤饼上刷上多余的脱脂牛奶。撒上山核桃，再加糖。烤15分钟，或者直到司康饼呈金黄色，轻敲底座发出空心的声音。转移到金属架上。稍微冷却。趁热食用，加入奶油。
笔记
你可以用碎核桃代替山核桃。
