蓝莓派
这些小宝贝是完美的家庭款待或结束与女孩们的夜晚。在温暖的糕点上撒上浓郁的蓝莓酱和鲜奶油。
- 20分钟准备
- 35分钟烹饪
- 使8项
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成分
蓝莓派
- 2张冷冻酥皮，解冻
- 2张冷冻酥皮，解冻
- 500克冷冻蓝莓
- 2汤匙生粉
- 1/2杯的糖粉，再加一些粉
- 1个鸡蛋，轻轻搅拌
- 2汤匙原糖
- 生奶油，准备上桌
方法
蓝莓派
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1预热烤箱至200°C/180°C风机强制。在12孔(1/3杯)松饼盘的8孔上涂油。用一个10厘米长的圆形饼干切割器，从酥皮上切下8个圆形。用油酥皮铺好孔。冷却10分钟使其变硬。在面皮上铺上烤纸。用干豆子、大米或饼砣盖住饼底。烘烤5分钟，取出重物和纸。
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2用一个7厘米长的圆形饼干切割器，从松饼上切下8个圆形。将400克蓝莓、玉米粉和1 /3杯糖粉混合在一个大碗里。
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3.把浆果混合物舀入面皮盒中。顶部铺上酥皮;封边。用鸡蛋。洒上糖。烤20-25分钟或直到金黄色。在托盘中站立5分钟。转移到金属架子上冷却。
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4将剩下的蓝莓和糖粉放入一个小炖锅中。用小火搅拌3-4分钟或直到加热并略微变成糖浆。在馅饼上撒上额外的糖粉。配上奶油和蓝莓酱食用。
笔记
如果你喜欢，你可以用混合浆果代替蓝莓。你可以用杏仁粉代替玉米粉。
