蓝莓华夫饼干
2011年7月31日下午2:00- 10分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4，制作8项
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原料
- 1 1/2杯自养面粉，筛选
- 2汤匙红糖
- 1 1/4杯牛奶
- 90克黄油，融化
- 2个鸡蛋，分开
- 1茶匙香草提取物
- 1杯蓝莓或混合浆果（新鲜或冷冻）
- 冰淇淋，服务
- 巧克力酱，服务
方法
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1预热华夫饼干媒体。用油喷涂。
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2将面粉筛分成一个大碗。搅拌糖。在一个水壶里，一起搅拌牛奶，黄油，蛋黄和香草。
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3.将牛奶混合物逐渐搅拌成面粉混合物，直至光滑。
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4.在一个干净的碗中，击败蛋白，直到僵硬的峰值形式。用半蓝莓的一半轻轻折叠面糊。倒入一个大的水罐。
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5.将面糊倒入华夫饼干。在制造商的说明之后，关闭并烹饪4-5分钟。配上冰淇淋，剩下的浆果和巧克力酱。
笔记
如果您没有华夫饼干，厨师击球手为厚重的煎锅或烤肉板上的煎饼。为了制作巧克力酱，将1/2杯奶油带到一个小平底锅中煮沸。搅拌90克切碎的黑巧克力，直到融化
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