博洛涅塞酿的土豆
孩子们会喜欢这些俗气的土豆塞满了碎屑。
- 10分钟准备
- 1小时烹饪
- 服务4.
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原料
博洛涅塞酿的土豆
- 4个大烤土豆，擦洗
- 1汤匙植物油
- 1个洋葱，切碎
- 2个大蒜丁香，粉碎
- 400克牛肉剁碎
- 1胡萝卜，切碎
- 1个红色辣椒，种子和切碎
- 400克可以切割西红柿
- 2茶匙干牛至
- 1/2杯磨碎的奶酪
- 酸奶和韭菜，服务
方法
博洛涅塞酿的土豆
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1预热烤箱至200°C。
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2将土豆放入大型平底锅中，盖上水。煮沸。煮15-20分钟，直到招标。流走。
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3.从每个马铃薯的顶部切1厘米。使用茶匙，轻轻舀出马铃薯肉，留下0.5cm的壳。
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4.在大型平底锅加热油。炒洋葱和大蒜1-2分钟，直到洋葱嫩。添加碎片。棕色井4-5分钟，在厨师烹饪时，用勺子的背部打破肿块。
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5.搅拌胡萝卜和辣椒。煮熟，搅拌3-4分钟，直到嫩。搅拌番茄和牛至。季节味道。煨，露出，10分钟。
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6.在烤箱托盘上安排土豆。勺牛肉混合物均匀地进入土豆。撒上奶酪。
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7.烘烤10-15分钟，直到加热，奶酪是浅棕色。用酸奶油和韭菜送配土豆。
笔记
将剩余的土豆储存在密闭的容器中。用牛奶，黄油和调味料再加热和捣碎，作为伴奏或打顶到牧羊人的馅饼。
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