波旁鸡翅
2012年5月30日下午2点- 十分钟准备
- 30分钟烹饪
- 3小时腌制
- 是6
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成分
波旁鸡翅
- 一杯红糖
- 2/3杯波旁威士忌
- 1/3杯酱油
- 姜片5厘米，去皮，磨细
- 2瓣大蒜，压碎
- 一茶匙中国五香香料
- 1又1/2公斤鸡翅
- 沙拉叶，上菜
方法
波旁鸡翅
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1将糖、波旁威士忌、酱油、生姜、大蒜和五香粉放入一个大罐子里搅拌，使糖溶解。
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2将鸡翅放入一个有拉链的大袋子中。倒入四分之三的腌料;保留剩下的腌泡汁。密封袋;用腌料按摩鸡肉。冷藏3小时或过夜，腌制。
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3.预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。在两个烤盘上铺上烤纸。将腌好的鸡肉沥干，放在托盘上。烘烤20分钟。
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4用预留的腌料刷鸡。再放回烤箱烤10-15分钟，烤到一半就变成金黄色，烤透了。趁热或趁冷与沙拉叶一起食用。
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