波旁糖蜜烧烤酱
这款美味的波旁糖蜜来自澳大利亚妇女每周的烤肉酱烤肉酱是一个腌料,烤肉,或作为下一个烧烤的蘸酱!
- 10分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 制作5杯
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原料
波旁糖蜜烧烤酱
- 1汤匙橄榄油
- 1中洋葱(150g),切碎
- 4丁香大蒜,粉碎
- 2杯(500ml)西红柿酱
- 2汤匙Worcestershire酱
- 250毫升(250ml)水
- 1 1/2杯(330克)牢固地包装红糖
- 1/2杯(185g)糖蜜
- 1/2杯(125ml)波旁威士忌
- 1/2杯(125ml)苹果醋
- 2汤匙芥末粉
- 1汤匙熏辣椒粉
- 1/2茶匙卡宴胡椒
方法
波旁糖蜜烧烤酱
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1在中等热量的大片瓶中加热油。煮洋葱和大蒜5分钟或直至软化。
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2加入调味料,水,糖,糖蜜,威士忌,醋,芥末,辣椒粉和卡宴。搅拌高热,无沸腾,直到糖溶解。
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3.煮沸。减少热量;烹饪,偶尔露出,搅拌30分钟或直到厚。季节味道。倒入热灭菌的瓶子和罐子里;标签和日期瓶子。凉爽的;使用前冷藏6天。
笔记
提前7天开始食谱。糖蜜将在6天内准备使用。如果您愿意省略酒精,替代苹果汁。对于火热的烤肉酱,加入1½茶匙卡宴胡椒。