梨红烧猪肉
2014年1月27日下午1点- 十分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
梨红烧猪肉
- 3个科雷拉梨，切成四等份，去核
- 1个柠檬汁
- 2汤匙油
- 4猪肉片
- 500克铁饼剥皮
- 4瓣大蒜，粗切
- 半杯鼠尾草叶
- 1.5杯(375毫升)牛肉高汤
- 鸠马拉土豆泥，上桌了
方法
梨红烧猪肉
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1预热烤箱至200°C。将梨和柠檬汁拌匀备用。
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2在隔爆烤盘中高火加热油。每面煎2分钟。取出放在一边。在平底锅中加入eschalots，煮3分钟。加入大蒜和鼠尾草，煮1分钟。
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3.加入高汤和梨煮滚。的季节。烘烤10分钟。加入猪肉，烤10分钟至熟透。与鸠马拉土豆泥一起食用。
