奶油蛋卷配浆果果盘和马斯卡泊尼奶油
甜甜的，松软的金色奶油蛋卷烤过之后，上面撒上一团浓郁的马斯卡泊尼干酪和温暖多汁的浆果。
- 5分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
奶油蛋卷配浆果果盘和马斯卡泊尼奶油
- 1/2杯糖
- 1汤匙酸橙汁
- 1汤匙水
- 1茶匙磨碎的酸橙皮
- 250克草莓，去壳，切成四等份
- 120克覆盆子
- 150克蓝莓
- 300毫升盒装增稠奶油
- 1汤匙糖粉
- 1茶匙香草精
- 250克桶马斯卡泊尼干酪
- 3个小圆蛋卷，切得很厚
方法
奶油蛋卷配浆果果盘和马斯卡泊尼奶油
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1将糖、果汁、水和果皮放入中型炖锅中混合。小火搅拌1-2分钟，直到糖溶化。添加浆果。不盖盖子，小火煮35分钟，直到浆果变软。
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2同时，在一个中等大小的碗里，混合奶油，糖粉和香草精。使用电动搅拌器，打至软峰状。轻轻地折叠成马斯卡泊尼干酪。
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3.烤蛋糕。奶油蛋卷上淋上温暖的浆果蜜饯和马斯卡泊尼奶油。
笔记
小心不要搅拌过了马斯卡彭奶油混合物，因为它可能会裂开。
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