西兰花和南瓜早餐
2013年1月30日下午1点- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
西兰花和南瓜早餐
- 500克南瓜去皮，切成3厘米的小块
- 550克花椰菜，切成小花
- 100克黄油，切碎
- 1/3杯普通面粉
- 3杯牛奶
- 1又1/3杯切碎的切达干酪
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 半杯潘科面包屑
方法
西兰花和南瓜早餐
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1预热烤箱至高温，200°C(180°C风机强制)。
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2给4个2杯耐热盘子上油。放在烤盘上。
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3.将南瓜放在微波炉安全的盘子里。加入1汤匙冷水;用保鲜膜包裹。用高火加热4分钟，或加热至几乎变软;下水道。用同样的方法微波西兰花2分钟，或直到几乎变软;下水道。
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4与此同时，在平底锅中以中火融化黄油。加入面粉:煮，搅拌，2分钟或直到混合物起泡和变稠。熄火。
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5逐渐加入牛奶搅拌至光滑。回到热。煮，搅拌，5分钟，或直到混合物煮沸并变稠。熄火。加入2/3杯奶酪和肉豆蔻;的季节。
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6将一半的芝士酱倒入已准备好的盘子中。顶部放上南瓜和花椰菜;把剩下的芝士酱勺在上面。将面包和剩下的奶酪放在碗里混合;撒上西兰花混合物。
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7早上烤20分钟，或者烤到金黄冒泡。站5分钟。服务。
笔记
Panko是一种日本的干面包屑，可以在超市的亚洲食品区买到。使用包装好的干面包屑;颜色和质地会有所不同。
