意式烤面包
烤箱烘焙的冬胡桃南瓜，奶油，碎羊乳酪和神圣的香醋釉的结合为这道经典的意大利开胃菜增添了奇妙的变化。
- 20分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是6
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成分
意式烤面包
- 750克冬胡桃南瓜，一半
- 两汤匙，再加一点橄榄油
- 4瓣，大蒜去皮
- 12片1厘米厚的夏巴塔面包
- 1杯婴儿火箭
- 100克羊乳酪
- 香釉，细雨
- 碎胡椒粉，用来调味
方法
意式烤面包
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1预热烤箱至200°C(风扇强制180°C)。
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2将切好的南瓜面朝上放在烤箱托盘上。淋上2茶匙油，按口味调味。烘烤30分钟。
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3.将大蒜倒入剩余的油中搅拌，放入托盘中。再烤10-15分钟，直到南瓜刺穿时变软。从南瓜中挖出种子并丢弃。用勺子舀出南瓜瓤，放入碗中，挤入大蒜。用叉子捣碎，根据口味调味。
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4同时，在面包上刷上剩余的油。将其单层放置在烤箱托盘上。烤5-10分钟，直到金黄并烤熟。
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5把南瓜混合物涂在吐司上。上面撒上火箭奶酪，碎羊乳酪。淋上额外的油和香脂釉。用碎胡椒粉调味。
笔记
用小手指做烤面包是安全的，因为不需要剥南瓜皮或切碎南瓜。
