谱系

荞麦Blini.

最初来自俄罗斯,布里尼是小的,被砍伐的荞麦煎饼,传统上配有酸奶油和鱼子酱。他们为任何数量的CanapéPoppings做出了完美的基地。

  • 20分钟的烹饪
  • 制作48项
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成分

荞麦Blini.
  • 1/2杯(75克)荞麦粉
  • 1/4杯(35g)普通面粉
  • 1 1/2茶匙发酵粉
  • 1个鸡蛋,轻轻地击败
  • 3/4杯(180ml)酪乳
  • 30克黄油,融化

方法

荞麦Blini.
  • 1
    将面粉和烘焙粉末塞进中碗中,逐渐搅拌鸡蛋和酪乳;搅拌黄油。
  • 2
    用批量煮沸的Blini,通过将2茶匙的面糊滴入大型加热的不粘煎锅;转动Blini,煮至另一边褐色。将Blini转到电线架上以冷却。

注意事项

Blini可以提前2天。封面;冷藏直到必填。在添加顶部之前带上室温。