荞麦薄煎饼与香醋草莓
2012年11月29日下午1:00- 15分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 制作8项
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原料
荞麦薄煎饼与香醋草莓
- 1/2杯无麸质自养面粉
- 1/2杯荞麦粉
- 1汤匙施法者糖
- 1杯酪乳
- 2个鸡蛋，分开
- 香草酸奶，为服务
香醋草莓
- 250克Punnet草莓，匆匆，减半
- 1/4杯红糖
- 1 1/2汤匙香脂醋
方法
荞麦薄煎饼与香醋草莓
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1将自我升降的面粉塞进碗里。搅拌荞麦粉和糖。在干燥成分的中心做好。
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2在壶，搅拌酪乳和蛋黄一起。逐渐搅拌干燥成分，直到光滑。覆盖并允许支架30分钟。
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3.同时，制作醋栗草莓;将所有成分结合在媒体煎锅中。搅拌在低热1-2分钟，直至糖溶解。煮沸。减少热量，煮1-2分钟，直至略微加厚。
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4.加热不粘的煎锅，足够大，一次煮2个煎饼，在媒体上。喷洒油。
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5.击败蛋清直到软峰形式。折成面糊。通过将2汤匙击球手舀到每个煎饼的平底锅中，煮煎饼。煮1-2分钟，直到表面上的泡沫形式。翻身并再煮另一边，进一步1分钟，直到金色。转移到板块。盖住并保持温暖。用剩下的击球手重复。用酸奶和草莓服务煎饼。
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